京都、京丹波町にある廃校になった小学校をリノベーションしたカフェ。
本格石窯PIZZAと生パスタが絶品との事なので行ってきました！
ローディーの朝は早い
集合場所は亀岡市、老ノ坂手前のローソンに8時集合です。私の自宅からそこまでは距離にすると50km。ナビがあるとはいえ道に迷ってしまうことも考慮して5時過ぎに自宅を出発です。
起床は4時…とても眠い。
超早朝は人もいなくて快適
淀川CRを進みます。いつもの時間だと少年野球チームやジョギングしてる人、散歩してる人が大勢いるのですがこの時間はさすがに誰もいません。一定のペースでたんたんと進みます。（目的地到着までに体力を温存しておかねば）
コロナの影響でさくらであい館は閉鎖されています。貴重なお手洗いポイントが使えないのは辛いところです。信号を渡ったところにトイレがあるのでそちらを利用します。
であい館からは小畑川という小さい川に沿って北上し亀岡方面を目指します。
今回は迷わず思い切り朝早く出た甲斐もあって迷わず遅刻もせずに無事に集合場所に到着！
【ピザ屋までの道：第1関門】老ノ坂ヒルクライム
今回のメンバーは京都の激坂を登りまくる同年代男性が二人、トライアスロン、ブルベもこなしちゃうスーパー女子ライダーと月に乗っても2回という超ホビーライダーの私。合計4人です。これは大変なライドになりそうだ。
挨拶もほどほどにスタートです。走り始めから2kmほどで老ノ坂ヒルクライムが始まります。
距離は3.4km、獲得標高118m、平均勾配3.4%の初心者向けの坂でございます。
普段走ってる人からすると何てことない坂なんですが、私にとってはこの斜度でこの距離はボディブローのように効いてきます。13分ほどかけて登り切りました。トンネル前がゴールです。（しんどくて写真どころではなかった）
亀岡市街を駆け抜ける
老ノ坂でかなり脚と体力を消耗してしまいました。平坦区間である市街地で少しは回復できるかと思いましたが皆さん中々のペースで回復どころかじわじわと削られていく始末。
これ以上頑張るとピザ屋にたどり着くことも叶わん！と思いコンビニ休憩を提案。（情けない）
【ピザ屋までの道：第2関門】越畑ヒルクライム
甘いものを補給して完全回復！にはならなかったもののスタートします。
続いて待ち構えていたのは越畑ヒルクライム。
距離8.7km、獲得標高217m、平均勾配2.5％。斜度は老ノ坂よりも緩やかなものの…
距離が！距離が！倍もある！一人ならえっちらおっちら自分のペースでゆっくり登るのですがグループライドではそうもいかず多少無理をしてでもついていかなければいけません。
脚に負担をかけないように95rmp前後で回して何とか食らいついていきます。
いやー長い。8kmは長いよ。ボロボロになりながら何とかゴール。ピザが食べたい。
あと25kmもあるらしい。なんてこった！
ようやく到着！パンドーゾカフェ（写真多めです）
2個の峠を越えた時点で私のライフはもうゼロに近い。そこから25kmをいつもより速いペースで走るもんだから何でピザ食べるのにこんな苦しまなきゃダメなんや？と心の中で悪態をつきながら走ること約1時間。ようやく到着しました！パンドーゾカフェ！時間も12時とばっちりな時間です。
昭和３５年に建設された「質美小学校」。閉校は平成２３年３月。
最後の児童数は全校で１７名だったそうです。
廃校活用の成功事例として全国的に注目されているようで、鉄棒などなつかしい運動場もそのまま残されています。
パンドーゾカフェだけじゃなく、子供服屋さんや雑貨屋さん、珈琲屋さんなどなどいろんなお店が入ってます。
下駄箱、廊下、教室、中庭。自分が小学生に戻ったみたいな気持ちにさせてくれます。
黒板もそのまま利用！メニューがびっしりと。面白いのは売り切れの商品は「欠席」の欄に書かれます。
さすがに小学生の机は小さいのでそれをテーブルにとはいかなかったようです。でもテーブルや椅子は教室に調和するデザインになっています！（素敵）
富士山溶岩釜で焼くピザ！今回はマルゲリータプロシュートを注文。生ハムの塩味がピザにとても合う！
あと生地がパリパリモチモチしてて最高にうまい！本場イタリア産の全粒粉に近いタイプの専用粉だそうで関西で使っている店はここだけらしい。
お友達が食べていた生パスタも少し分けてもらってけどこれまたモチモチで美味しかった！
お店の人のおすすめは【サバめし（並）】というメニューだそうです。
かなりピリっと辛いので好きな人はぜひ！
満腹後に待ち構える観音峠ヒルクライム＆山陰道ヒルクライム
美味しいものを食べてそこで終わりというわけにはいきません。
家に帰らないと！！
ということで最後に待ち受けるのは距離は短いけどけっこうな勾配の観音峠です。
距離は1.1km、平均勾配は8.1%。
たった1kmがこんなに長く感じるとは。腹が満たされ気力も途切れた私には過酷な峠でございました。
しかしまだ道半ば。あと30kmほど走り最後に山陰道ヒルクライムが残っています。（泣きそう）
ゴール、そして帰路へ
全てを出し切りようやくゴール地点へ（集合場所のローソン）。
すでに時間は17時にもなろうかとしているところ。私はここからさらに50kmほど走り家まで帰らねばなりません。挨拶もほどほどに皆さんとはサヨナラすることに。
ピザは本当に美味しかったけど、皆さんの走りについていけず課題も多かったライドでございました。
